LA HUERTA DE OLIVA
Oliva Zárate expresa que su huerta circular, ubicada en la vereda Gaverales en el municipio de Cunday, además de servir para producir alimentos saludables, es una forma de encontrar tranquilidad en momentos de dificultad y de tensión emocional.
Grabado por: Miltón Patiño
HUERTA COMUNITARIA IRIS
En el alto Cunday, situado al Oriente del Tolima, las mujeres se juntan en el NUSAM (Núcleo Solidario de Ayuda Mutua) Iris para trabajar en la huerta comunitaria donde contribuyen a una alimentación saludable con la siembra de hortalizas, que con orgullo defienden el cultivarlas de forma orgánica y también poder transmitir a sus hijos e hijas el amor por la tierra.
Grabado por: Miltón Patiño
TRANSFORMACIÓN DEL CAFÉ
El NUSAM Las Gaviotas de la Asociación Campesina Agroecológica del Oriente del Tolima «Madre de Agua» nos da a conocer, en la voz de Carolina Roa, una parte del proceso artesanal de transformación del café MUCATO (Mujeres Cafeteras del Tolima), es el momento dedicado a la tostión.
Grabado por: Miltón Patiño